Пицца прекрасный перекус, специальное блюдо к обеду, любимое лакомство большинства семей. Многие домохозяйки побаиваются готовить блюдо дома, предпочитают заказать здесь доставку. Однако, приготовление пиццы занимает по времени немного и не требует много ингредиентов.

Изюминка пиццы - дрожжевое тесто с сухими итальянскими травками, которые дают блюду оригинальный аромат.

Приготовление пиццы

Время приготовления блюда - сорок мин. Калорийность - 270 ккал.

Начинаем с приготовления теста. Для нашей основы понадобится:

•стакан муки

•яйцо

•чайная ложка сухих дрожжей

•70 г молока

•сахар на конце ножа

•немного соли, специя "Сухие итальянские травы"

Добавляем в теплое молоко сахар и дрожжи, перемешиваем, ставим на десять-пятнадцать минут в теплое место. Когда молоко забулькает, добавим его в муку, разбиваем туда же 1 яйцо. Тесто солим, кладем приправу, замешиваем. Тесто необходимо раскатать, чтобы получился круг.

Круг стелем в противень, намазанный жиром. Искривленные края основы пиццы возможно подогнуть внутрь.

Приготовление начинки

Для приготовления начинки, необходимо взять:

•50 г салями

•20-30 г маслин

•20-30 шампиньонов маринованных

•50 г твердого сыра

•зелень, несколько твердых помидоров.

Ингредиенты для начинки нужно порезать: салями - толстые полоски, маслины и грибы - половинками, помидоры - кружочки. Сыр трется на терке. Внимание! Зелень не стоит резать, лучше аккуратно порвать.

Приготовление пиццы:

На тесто в противне, намажьте одну чайную ложку кетчупа. На эту "смазку" кладутся все ингредиенты, в произвольном порядке. Сыр и зелень не кладем!

Ставьте блюдо в духовку, дождитесь приготовления теста (пятнадцать-двадцать минут) - вы увидите, как края пиццы слегка подрумяниваются. Вытаскивайте блюдо из духовки, посыпайте тертым сыром и ставьте обратно на пять-десять минут. Температура - 200 градусов.

Вытаскивайте готовую пиццу, украсьте зеленью, порежьте на куски, подавайте к столу.

Вы узнали, как приготовить пиццу! Приятного аппетита!