так он в каждом специализированном отделе продается. но вот я его не люблю совсем, да и вообще, ем только роллы, а именно саму сырую рыбу не признаю по факту, к тому же, тот суррогат, который дают тут... словом, представляю, сколько лет "свежему" моллюску... и поэтому ем с лососем, фетой и тд, то есть теми продуктами, которые не привохные
---------------------------------------- Мне хватает времени на все, что я действительно люблю
Samael, я васаби тоже не употребляю, только соевый соус. Я не люблю острое вообще, а муж у меня в восторге. И кстати соевый раньше вообще не нравился, а счас он мне вкатил
А я люблю остренькое, но мне суши лень самой делать))) Надо как-нибудь попробовать, скорее всего это вкуснее и уж явно дешевле, чем в магазинные и даже ресторанные)
---------------------------------------- Мне хватает времени на все, что я действительно люблю
Регистрация: 12 Декабря 2010 Пользователь №: 98 Сообщений: 371 Пол: Нет информации Спасибо сказали: 0 раз(а)
Предупреждений: 0
---------------------------
Вот нашла рецептик моих любимых ролов "Калифорния":
Нори - прессованные морские водоросли — 3 листа половинного размера
Суши-рис — 1 порция
Японский хрен васаби
Один свежий огурец, разрезанный на тонкие полоски
Мякоть одного авокадо, разрезанного тонкими полосками
Крабовое мясо — 160 граммов
Кунжут — обжаренные зерна
Икра летучей рыбы — тобико, для украшения
Приготовление:
Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно разровняйте рис
Перевернуть нори. Суши-рис окажется на покрытой пленкой циновке. Нанесите на нори тонкий слой васаби — японского хрена
Разместите сверху полоски огурца и авокадо с крабовым мясом
Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку
Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису
Разверните макису и уберите пищевую пленку. Присыпьте суши-ролл обжаренными зернами кунжута. Нанесите тонкий слой икры летучей рыбы — тобико
Разрежьте суши-ролл «Калифорния»на шесть равных кусочков. Таким же образом приготовьте еще два ролла
