МЫ РАДЫ ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС!

на главном сайте родителей Читы

 

 

 

 

 

 

 

Место ежедневных встреч всех мам города Чита!


Добро пожаловать,
Посетитель

Регистрация или входРегистрация или вход

Ваш логин (Ник):
Пароль:

... ЗОЖ обзор

Что за дерево Унаби?

Что за дерево Унаби?Унаби является своеобразным рекордсменом по количеству своих названий. Его еще называют зизифусом, или китайским фиником. Всех названий и не перечесть. Всего в семейство «унаби» входит порядка пятидесяти видов растений, которые растут пр...

 
Главная         Список  
Черные оливки и оливки каламата - полезны ли они?

Черные оливки и оливки каламата - полезны ли они?Оливки каламата происхождением своим считаются из Средиземноморья. На многих праздничных столах они традиционно уже несколько лет занимают почетное место и как и масло оливы с гордостью носят звание суперфуда долгожителей. Черные Оливки можно употреблять как отдельно, так и в комбинации с другими блюдами. Собственно говоря, то, что в народе называют черными оливками (маслинами) – это созревшие плоды оливкового дерева.

К сожалению, зачастую дабы сэкономить время и деньги, производители просто напросто окрашивают обычные зеленые оливки. Поэтому подлинные черные оливки нынче редко можно купить в обычных супермаркетах.

Есть несколько способов проверить, настоящие они, или же подделка:

Первое, что необходимо знать, это то, что настоящие плоды обязательно должны быть с косточкой. Объясняется это тем, что у спелого плода невозможно удалить косточку, сохранив оливку неповрежденной.



Второй признак, подтверждающий подлинность продукта, это то, что настоящие черные оливки должны быть мягкие на ощупь, внешне сморщенными как чернослив, и обязательно обладать ярко выраженным маслянистым вкусом.

Такой продукт широко распространен по всему миру, в том числе и в России. Чаще всего черные оливки продаются в прозрачном полиэтиленовом пакете, либо стеклянной банке, что позволяет убедиться в качестве продукции исходя из внешнего ее вида. А на родине оливкового дерева, например в магазинах Стамбула, для его плодов отводится отдельный стеллаж. В Турции жеони будут сильно отличаться по вкусу от обычных привычных оливок в жестяных банках. Такие оливки обладают слишком соленым вкусом.

 

Что такое Оливки каламата?

Черные оливки и оливки каламата - полезны ли они?Оливки каламата(calamata) походят родом из Калифорнии. Они крупные, имеют овальную форму, темно-фиолетовый цвет и соленый вкус. Такие оливки идеально подходят для приготовления различных изысканных блюд – плоды оливкового дерева прекрасно сочетаются с рыбой, мясом, пастой ну и, конечно же, являются неотъемлемым ингредиентом традиционного греческого салата. Хорошо гармонируют в комбинации сливочного сыра и чеснока.

Эти оливки оказывают положительное влияние на человеческий организм, обладают противовоспалительным свойством. В недоспелых плодах полезных веществ содержится меньше.

Оливки каламата являются природным источником витамина Е и бета-каротина. Употребление в пищу таких оливок значительно уменьшает риск возникновения сердечнососудистых и онкологических заболеваний.

Благодаря содержанию кальция оливки укрепляет кости человека, а также предотвращает остеопозор.

Оливки являются источником жирных кислот, чем полезны для сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина.

В состав оливок входит клетчатка, благодаря которой улучшается работа кишечника. Также данный продукт помогает при геморрое и запорах.

Оливки каламат содержат в себе умеренное количество магния, меди и железа, что благоприятно влияет на метаболизм.

Обычно консервированные оливки хранятся сроком до 2 лет. При вскрытии жестяной или стеклянной банки срок хранения составляет не больше 10 дней. Хранить уже открытый продукт рекомендуется в холодильнике, предварительно накрыв полиэтиленовой пленкой.

Масло оливы вкус и польза.

Всем известно, что оливы один из очень полезных продуктов для организма. В них содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человека. Оливки улучшают работу желудочно-кишечного тракта и пищеварительный процесс.

Употребление оливкового масла способствует снижению уровня холестерина в крови, тем самым уменьшая риск сердечнососудистых заболеваний. Замедляет процесс старения организма и препятствует развитию многих других заболеваний. В состав масла также входят природные антиоксиданты.

Черные оливки и оливки каламата - полезны ли они?Оливковое масло получается механическим способом и не требует дальнейшей обработки. Благодаря этому в его содержании сохраняются натуральные полезные вещества.

Чтобы хорошо себя чувствовать и красиво выглядеть часто рекомендуется включить в свой рацион масло оливы. Масло, как и сами оливки идеально подходит ко многим блюдам. Оливки хорошо дополняют основные блюда, а также различные салаты и закуски. Масло прекрасно подходит в качестве заправки и соуса.

Сейчас масло оливы широко используется не только в приготовлении пищи, но и применяется в косметологии. Благодаря большому содержанию витаминов масло благоприятно влияет на кожу – увлажняет, питает, сохраняет ее эластичность. Оливковое масло содержится во многих косметических средствах. Кроме этого, существует множество простонародных рецептов по приготовлению различных масок для кожи лица и для волос, основной составляющей которых выступает масло оливы. Благодаря содержанию витамина Е, оливковое масло считается эффективным средством по устранению растяжек.

Смотрите также похожие темы


07.04.2015 - Как определить спелый ананас при покупке?
06.04.2015 - Масло черного тмина
04.04.2015 - Спирулина - что это такое, и с чем ЭТО едят для похудения?
04.04.2015 - Витамины навсегда или пророщенная пшеница у вас в гостях
04.04.2015 - Кэроб или лучший заменитель сахара
04.04.2015 - Что такое зеленая гречка, какие у нее полезные свойства и как ее найти
27.03.2015 - Проращивание фасоли для чего это нужно?
27.03.2015 - Чем полезно кокосовое масло для еды?
27.03.2015 - Отруби рекицен - что это такое?
27.03.2015 - Чем хорош желтый чай из Египта?
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Ваше имя:
Комментарий:
Смайл - 01 Смайл - 02 Смайл - 03 Смайл - 04 Смайл - 05 Смайл - 06 Смайл - 07 Смайл - 08 Смайл - 09 Смайл - 10 Смайл - 11 Смайл - 12 Смайл - 13 Смайл - 14 Смайл - 15 Смайл - 16 Смайл - 17 Смайл - 18 Смайл - 19 Смайл - 20 Смайл - 21 Смайл - 22 Смайл - 23 Смайл - 24 Смайл - 25 Смайл - 26 Смайл - 27 Смайл - 28 Смайл - 29 Смайл - 30 Смайл - 31 Смайл - 32 Смайл - 33 Смайл - 34 Смайл - 35 Смайл - 36 Смайл - 37 Смайл - 38 Смайл - 39 Смайл - 40 Смайл - 41 Смайл - 42 Смайл - 43 Смайл - 44 Смайл - 45 Смайл - 46 Смайл - 47 Смайл - 48 Смайл - 49 Смайл - 50 Смайл - 51 Смайл - 52 Смайл - 53
Секретный код:
Секретный код
Чтобы сменить код нажмите на него:

Наш опрос

В каком возрасте ваш ребенок приучился к горшку?

До 6 месяцев
От 6 до 9 месяцев
От 9 до 12 месяцев
От года до 1,5
От 1,5 до 2 лет
От 2 до 2,5 лет
От 2,5 до 3 лет
После 3 лет

Результаты  |  Ещё опросы
Голосов: 219  |  Комментарии: 1

Наши партнёры



Наши группы