Гамбургером называется всего лишь булка с котлетой внутри – но как же это вкусно! С радостью поедают такую еду и дети, и взрослые. Но, если для детей это просто удовольствие, то для женского пола – это грядущие переживания по поводу жировых отложений на талии и бедрах.

Что же делать? Отказаться от наслаждения? Вовсе нет!

Ведь можно приготовить не менее вкусные, но только низкокалорийные гамбургеры, воспользовавшись цельнозерновыми булочками или уложив котлетки вместо булочек в листья салата. Вот рецептик вкуснейшего низкокалорийного гамбургера, приготовленного из говяжьего фарша

Состав котлеток:

• говяжий фарш – 1 кг

• соль - 1 чайная ложка

• черный перец молотый -0,5 ч.л.

• соевый соус - 5 капель

• масло - 2 столовые ложки

• майонез низкокалорийный – 1/4 стакана

• горчица - 1 столовая ложка

• авокадо - 2 целых нарезать

• помидор – 1 шт нарезанный

• репчатый лук - тонко нарезать четверть луковицы

Вместо булочек:

Cалат - 1 пучок.

Начинаем с приготовления соуса путем смешивания майонеза, горчицы и соевого соуса.

Затем из хорошо перемешанного, посоленного и поперченного фарша с добавлением нескольких капель соевого соуса формируем котлеты и жарим их на заранее прогретой сковороде в растительном масле.

В целый лист салата заворачиваем котлету с нарезанным ломтиками авокадо, помидором и репчатым луком. Поливаем его заранее приготовленным соусом. И вот - низкокалорийный гамбургер готов. Мечта! Вкусная еда, приготовленная всего за полчаса, 200 ккал – и при этом никакого целлюлита!

Мы давно знаем о пользе рыбы, о наличии в ней чрезвычайно полезных жирных кислот Омега 6. Вот и попробуем приготовить нежный низкокалорийный гамбургер из судака с овощами.

Возьмем такие продукты:

• Судак – филе 400 г

• Морковь – 8 шт средней величины

• Манная крупа – 200 г

• Огурец – одна треть

• Помидор – 0,5 шт

• Булочки из цельного зерна

• Салат – пучок

• Низкокалорийный майонез – 40 г

• Оливковое масло – 40 мл

по вкусу добавить соль, молотый черный перец.

Готовим из филе судака фарш, добавляем в него сваренную и протертую морковь, манную крупу и формируем котлетки. Котлетки обваливаем в манке и обжариваем на оливковом масле на заранее подогретой сковороде.

Разрезанные наполовину булочки обжариваем на масле. Выкладываем на нижнюю половинку немного майонеза, листья салата, нарезанные кружочками огурец и помидор. Укладываем котлетку и накрываем второй половинкой булочки.

Ешьте на здоровье и сохраняйте фигуру! Приятного аппетита!