Сегодня я хочу поговорить на такую очень актуальную тему, которая захватила интернет со скоростью звука - это Ягоды Годжи.
Если поискать в интернете информацию о них, мы сразу же натыкаемся на страничке, которые предлагают купить этот суперфуд и учат как правильно употреблять ягоды годжи. Они безумно напоминают блоги, которые предлагали приобрести зеленый кофе; те же самые комментарии, фотографии, звезды, истории о том, что плоды Годжи помогли похудеть.

Маркетинговый ход или развод? Неужели ягоды ерунда?

Но потом, когда заходишь на иностранные ресурсы. Читаешь и просто влюбляешься в эти фрукты. По вкусу они напоминают изюм с курагой плюс там есть семечки.

Вообще, они не являются ноу-хау, они были известны давно в восточной медицине. В составе очень много витаминов С. Его там в 500 раз больше, чем в цитрусовых. Большое количество витаминов группы В. Витамины этой группы - это очень хорошие стимуляторы для нервов, всей нервной системы и для мозговой деятельности. Следующий момент, на который стоит обратить внимание - это Бета-каротин. Очень хорошо для зрения. Сейчас много кто сидит за компьютерами и на солнце, не все носят солнечные очки. Поэтому Годжи оказывает хорошее влияние на сетчатку.

Также сюда входит аксетин - это тоже хороший микроэлемент для сетчатки. Сейчас вся офтальмология его использует в активных добавках, которые покупаем в капсулах для зрения. В эти сухофрукты входят аминокислоты. Очень важно получать полезные и качественные белки. Сюда входит 18 аминокислот, притом 8 из них - незаменимы. Когда съешь небольшую косточку, чувствуешь себя сытым. Состав по минералам, входит 21 минерал. Для женщины очень важно восполнять недостаток железа, потому что есть регулярные процессы, которые происходят каждый месяц. Продукт содержит железо. Его здесь в 15 раз больше, чем в Шпинате, а Шпинат был лидером по содержанию железа.

Как правильно употреблять ягоды Годжи?

Ягоды Годжи употребляются в виде чая, каши, а также в виде десерта. Особый случай, это использование как специи в плове. Как было уже отмечено, по форме они напоминают изюм.

Поэтому рецепт плова с диетическими ягодами подойдет всем. Они придают пикантный вкус узбекскому блюду. Только такое блюда, должно быть, изготовлено из куриной грудки. Когда плов будет почти сварен , выключите плиту , закиньте плоды и прикройте крышку. Желательно не добавлять слишком много специй и приправ, так как они повышают голод.