Солянка считается одним из самых питательных, вкусных и полезных первых блюд. Она проста в приготовлении, а продукты для ее создания у каждой хозяйки всегда под рукой. Главным образом, польза солянки заключается в высоком содержании витамина С. В состав этого блюда, как известно, входят соленые огурцы и квашеная капуста, именно эти овощи насыщают суп полезными веществами. Благодаря высокому проценту жирности солянку часто используют в качестве закуски под водку. Наваристый суп обволакивает жирной пленкой стенки желудка, препятствуя впитыванию алкоголя. Другими словами, эта закуска не дает быстро опьянеть.

Многие женщины отказываются от солянки на время диеты. На самом деле в период диетического питания можно заменить некоторые ингредиенты супа более постными. Вместо сыровяленой колбасы, сосисок и копченостей можно использовать индюшатину, телятину или говядину. Также можно не заправлять суп сметаной, чтобы максимально снизить его жирность. В любом случае, регулярное употребление солянки принесет большую пользу желудку.

Отличным вариантом праздничной закуски являются тарталетки. Порционные корзиночки в отличие от обычных салатов позволяют сохранить посуду чистой, что значительно облегчает процесс последующей уборки в доме. Кроме того, выбор начинок разнообразнее: их можно сделать не только холодными, но и горячими.

Для вас, дорогие читатели, мы даем свой пошаговый кулинарный рецепт великолепных тарталеток.

Итак, для приготовления 24 тарталеток понадобятся следующие ингредиенты:

сливочное масло – 200 г;

мука – полтора стакана объемом 200 мл;

куриные яйца – 2 шт.

Порядок действий:

Домашняя готовка всегда была и будет самой вкусной и полезной, ее не заменит никакой ресторан самого высокого класса. Почему? Да потому что при приготовлении блюд дома, в них вкладывается душа и настроение любящей жены или заботливого мужа, которые снова нашли оригинальный рецепт выпечки пирожков с рисом или мясом и сразу же захотели угостить ими домочадцев. Рецепты вкусных блюд найти просто и легко, хотя, смотря с какой стороны на это посмотреть. Зайдя на минутку, можно зависнуть на час-другой в мире кулинарных шедевров и изысков.  Вам наверняка захочется попробовать и это чудесное блюдо европейской кухни из овощей, а также этот необычный салат из огурцов и зелени, а еще этот торт с фруктами!.. Как же тут не удержаться и не сохранить рецепты вкусных блюд, чтобы в самом скором будущем воплотить их в реальности.